Martín Códax Albariño 2023 – Bodegas Martín Códax – D.O. Rías Baixas
Aperitivos: de tapeo por Salamanca
– Oreja en vinagreta | – Patatas meneás | – Jeta | – Paloma | – Chanfaina
Martín Códax Lías Albariño 2021 – Bodegas Martín Códax – Vino blanco de autor – D.O. Rías Baixas
Chicharro escabechado -haciendo referencia a un Limón Serrano-
Pies Viejos Orange Wine Airén 2021 – Pies Viejos Parajes y Viñedos – Vino naranja – Vino de la Tierra de Castilla
Morcilla, manzana, micuit, Pedro Ximenez
Verum Las Tinadas Cencibel 2020 – Bodegas y Viñedos Verum – Vino de Autor – Vino de la Tierra de Castilla
Steak tartar de ternera charra, tuétano, helado de mostaza
Altolandon by Rosalia 2018 – Altolandon – Vino de autor – D.O. Manchuela
Pescado del día, guiso untuoso de tomates, encurtido, alcachofa, aceituna
Dominio Fournier Crianza 2020 – Dominio Fournier – D.O. Ribera del Duero
Presa ibérica marinada en miso, berenjena, gorgonzola, membrillo, yuzu
Antonio Serrano Etiqueta Negra 2019 – Antonio Serrano Viticultor – Vino de Autor – Vino de la Tierra de Castilla
Tartaleta de fresas, chocolate de frambuesa, mango
14 de mayo a las 21h
– RESERVAS: online en el botón de abajo
– se requiere tarjeta de crédito para garantizar la reserva. En caso de cancelación con menos de 24 horas de antelación o no presentarse se cobrarán 30€ por comensal.
– Cualquier incidencia en la reserva puedes llamar al 923 266 558
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