En el corazón de Salamanca

en un edificio centenario con encanto

Somos restaurante recomendado en Salamanca por la Guía MICHELIN y por la Guía REPSOL 2026. 

El Pecado Restaurante está ubicado en el centro histórico de Salamanca, justo al lado de la Plaza Mayor y es ideal para cenar en pareja.

Nuestra casa se encuentra en un edificio que data de 1916, anteriormente un anticuario.

En 2001 abrimos nuestras puertas. Desde entonces hemos mantenido el mismo espíritu innovador que el primer día, adaptándonos a los tiempos. Y hoy nos sentimos en nuestro mejor momento.

Al entrar tendrás que subir algunas escaleras, pero te aseguramos que cada paso vale la pena. Como en la famosa película de Billy Wilder, «La tentación vive arriba» y aquí encontrarás una experiencia gastronómica irresistible.

El Pecado está cuidadosamente decorado con un estilo original y único que te trasladará a los bistrós más románticos y encantadores de otras ciudades del mundo. Cada detalle ha sido pensado para brindarte la mejor experiencia. Te sentirás relajado mientras disfrutas de nuestra exquisita cocina.

No importa la ocasión, cualquier momento es una buena excusa para visitarnos.

¿Celebrando una ocasión especial? ¿Buscando un lugar romántico para una cita? ¿Simplemente deseas disfrutar de una comida deliciosa en un entorno encantador? En nuestro restaurante siempre serás bienvenido.

Nuestra Cocina

de Mercado

es

En El Pecado puedes disfrutar de nuestra propuesta de alta cocina a través de dos menús degustación con la mejor relación calidad-precio de Salamanca.

Somos el restaurante romántico de referencia en el centro histórico, ideal para cenar en pareja y celebrar ocasiones especiales junto a la Plaza Mayor, disfrutando de una experiencia gastronómica avalada por la Guía MICHELIN y la Guía REPSOL.

En El Pecado concebimos la mesa como un relato completo: cada pase tiene un sentido y una coherencia absoluta, aquí no hay platos sueltos. No tenemos carta.

Ambos menús degustación están disponibles de martes a sábado (tanto en comidas como en cenas) y los domingos a mediodía, convirtiéndose en la propuesta perfecta para quienes buscan un momento especial en el centro de Salamanca.

El Menú Degustación de Mercado (6 pases) con producto de temporada y el sello del restaurante. Este menú cambia periódicamente en función del mercado y de la temporada.

El Menú Degustación Salamanca (9 pases). En él encontrarás el bagaje profesional de nuestro jefe de cocina Juanma Melchor. Sabores y costumbres salamantinas salpicadas con otras cocinas del mundo.

Nuestro equipo de cocina prepara recetas llenas de matices, sabores, aromas y colores con el respeto máximo al producto como hilo conductor.

Los protagonistas de los platos, sus ingredientes, son productos de primera calidad, de cercanía y de agricultura ecológica. Para  ello, contamos con los mejores pescados frescos, las mejores verduras que compramos cada día en el Mercado Central, por supuesto excelente carne de ternera charra y los mejores cortes de cerdo ibérico de Guijuelo.

Buscamos que los aromas y sabores de nuestros platos no pasen desapercibidos y sean un motivo para volver.

Recuperamos y reivindicamos la COCINA con mayúsculas, con fondos, con guisos, cocina artesana con técnicas actuales y un toque diferente. 

Platos que solo puedes disfrutar en El Pecado.

cocinamos emociones

flor roja
Flor amarilla
Flor morada
flor amarilla

Juanma Melchor

nuestro jefe de cocina

Juanma Melchor, nuestro jefe de cocina, cuenta con una reconocida trayectoria profesional y se ha consolidado como un claro referente de la cocina de autor en Salamanca.
 
Con Juanma al mando de los fogones, la experiencia gira en torno a una propuesta lenta, compleja y artesana, donde cada elaboración destaca por su equilibrio y riqueza de matices.
 
Sus platos se convierten en un conjunto de sabores únicos fundamentados en el respeto absoluto al producto local, de mercado y de cercanía. Una alta cocina honesta que reinterpreta las recetas tradicionales salmantinas incorporando sutiles guiños internacionales.

Los vinos de El Pecado

Como amantes del vino que somos nuestra carta de vinos merece una mención especial.

Luis Miguel Fernández, propietario y sumiller, selecciona minuciosamente cada una de las 100 referencias exclusivamente nacionales que componen nuestra bodega.

Luis Miguel es un reconocido experto en vinos con una consolidada trayectoria tanto en Salamanca como a nivel nacional: finalista de la Nariz de Oro, SherryMaster y nominado a Vinoinfluencer,

Su filosofía se basa en un criterio impecable donde ningún vino está ahí por azar; cada etiqueta se cata y se piensa para que dialogue en perfecta armonía con la propuesta de nuestros menús degustación, demostrando que en nuestra casa cocina y vino forman parte de una misma e inolvidable experiencia.

En El Pecado cocina y vino van de la mano, porque la buena gastronomía siempre es de Pecado.

Decoración vino fondo

RAZÓN Y PASIÓN

La razón es lo que nos lleva a comprar los mejores productos en equilibrio con la pasión que ponemos al cocinarlos

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EL PECADO

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